Tag: #foodproduction

(Scroll down for the English text.) Gestern war ich im Naturhistorischen Museum Wien, in der Ausstellung „Cockaigne. Schlaraffenland der Zukunft?“ von Gregor Sailer. Ein Thema, das auf dem Papier ungefähr so aufregend klingt wie ein Bericht über Agrarpolitik: die Zukunft der Nahrungsmittelproduktion. Doch ich kenne Sailers Werke, und so war mir von Anfang an klar,…